ちょっと用があって上野へ。
最近はとても暑いのでラーメンを食していなかったが、
なかなか来ない場所なので、新規店へ行ってみた。
旭川ラーメンが好きなので、それ系の店を探し出しGO。
「ひむろ」というラーメン店。
旭川ラーメン醤油のチャーシューのせをオーダー。
最近はチャーシューをのせるとたちまち千円を超える。
昔はラーメンといえば650円。チャーシューのせて800円くらいが相場であった。
世の流れか、ラーメン屋も高額になっている。
ここら辺の飲食の高額化の問題はそれぞれの意見があるが、
まぁ安いに越したことないから、消費者としてはほどよい安さを臨む。
とはいえ、ラーメン愛好家にとっては千円超えようが、美味しいラーメン体験ができれば
いいので、まぁ高くてもいいかな と思ったりね。
実際健康には悪そうなので、高額になることで食べる回数が減る。
単価が上がれば、利用回数が減る。
そうなると、それはそれで店にとっていいのか悪いのかわからんけどね。
旭川ラーメンならではの麺が美味しかった。
チャーシューは少し薄いなぁと思ったけど、
スープも濃厚で美味しくいただきました。
